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秋の食材でバーベキュー(森林療法)

さて、バーベキューと言えば福崎町の春日山キャンプ場。
森林の様子は、前回の春のバーベキューとは違い秋のよそおいです。
秋の静けさの中、炭火に火をつける・食材の下準備をするなど
工程ごとに担当者を決めて準備をしました。

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各種キノコのホイル焼き、グツグツと音がしてキノコとバターの香りが広がります。
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定番の焼きいも、手で割るとホクホクとこちらも良い香り。
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そして、サンマ。ジュージューと音を立てて香ばしい香り。
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焼きあがった順にお皿に並べて、

「おいしいね~」と参加者全員でワイワイと話しながら笑顔で過ごしました。

「火をおこして皆で一緒にできたのがよかった」

「キノコやさんま、焼いもとか秋ですね」 などの感想がみられました。

 

 

 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2015年10月15日