先日収穫した黒豆の乾燥ができましたので、さやから黒豆を取り出します。

稲わらのむしろの上で黒豆の枝からさやを取ります。
取り出したさやは、むしろをかぶせて木づちで軽くトントンとたたくと、
黒豆がさやから取り出せます。
 

さやと黒豆を選別します。
黒豆は、お節料理の黒豆煮にします。

畑では、別の日に岩津ねぎの収穫体験も行いました。
色も形もとても良い岩津ねぎが収穫できました！