レクリエーション

病院の畑で収穫したおでん大根を、精神科デイケアの料理プログラムで大根ステーキにしました。

皮をむいてから、味が染みるように格子状に切れ目を入れていきます。

全て両面とも切れ目を入れたら、出汁で煮ていきます。

柔らかくなったら、味付けして色づくまで焼いていきます。青のりを散らして風味もつけました。
おいしそうな焼き目がついたら、盛り付けて大根ステーキの完成！

ソプラノ声楽家の松本温子様とピアノ奏者の岡本由香子様をお招きし、11月4日にコンサートを開催しました。
タイトルは「秋ふれ愛コンサート in 姫北　～歌とピアノが織りなす夢のひととき～」とし、各病棟から患者さんにお集まりいただき、皆で盛大に楽しみました。

皆が知っている曲を中心に、童謡からプロならではの楽曲まで披露してくださいました。
中盤では衣装替えもあり、皆で体操を兼ねて「きよしのズンドコ節」の振り付けを踊りながら期待をふくらませました。
その後も皆で合唱したり、ソプラノの美声に聴き入ったりと、日常では味わえない体験ができました。

アンコールのあとは、患者さんからお花をお渡ししてお別れしました。
ぜひまた来年もお会いしましょう！