利用者さんと黒豆を収穫しました！

　
10月には枝豆として収穫した黒豆ですが、今度は黒豆を完熟させて、
葉や茎が茶色になった物を収穫しました。
さやを振るとカラカラと乾いた音がしました。これが収穫の合図です。

　　
さやの中にはきれいな黒色をした黒豆が入っていました！
形もいいですね！

収穫した黒豆は、乾燥させるために、一輪車でガレージに運びます。

　　
運んだ黒豆は、2本ずつ茎の根元を紐で結び、茎ごと竿に引っかけます。約2週間、風通しがよく、雨がかからないガレージで乾燥させます。乾燥が終わると黒豆の完成です。

黒豆が乾燥したら、お正月のお節料理の定番「黒豆」にも挑戦したいですね！